银耳与土豆一起吃吗？
可以，以下是具体做法。 食材 银耳75g、土豆2个、青豆适量、油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、白糖少许 步骤 1.准备银耳和土豆。（银耳可以提前一晚浸泡） 图“银耳” 图“土豆”
2.将泡好的银耳去根洗净撕成小朵；将土豆去皮切成块状。 图“银耳撕成小朵” 图“马铃薯切块”
3.锅中热油，放入切好的土豆煸炒至表面金黄。 图“炒土豆”
4.加入足量的清水，水量没过食材，大火煮沸后转中小火煮约半小时入味。中途可添水一次。 图“炖土豆”
5.在煮熟的土豆里加入提前浸泡好的新鲜银耳，大火煮开，再转中最小火慢慢炖煮。（这里要注意：因为事先把银耳用水浸泡了，所以最后煮出来的汤汁非常多，一定要用最小火慢慢的熬，要不很容易糊底。）
6.待汤汁变得浓郁，可以加入青豆或者其他喜欢的蔬菜一起煮，我在这的时候加入了适量的食盐、味精和酱油调味。最后可根据个人口味撒些葱花提香。
小贴士 1.买回来的土豆最好放在通风处晾干表皮水分后再处理，这样不容易粘锅。 2.用砂锅或者电饭锅来煮这道汤品效果更佳。