鸡汤可以炖土豆吗？
小时候，家里穷，家里唯一的荤菜就是鸡汤了，我哥负责做，我负责扫汤喝。 那鸡汤的做法非常奇怪。先用大锅烧水煮鸡，煮熟了捞起来砍成大块备用。然后捡掉鸡肉上的骨头（很麻烦的要全部捡干净），把切好的青椒和豆瓣酱放入锅中爆炒，炒的差不多了就放鸡块进去一起炒，最后起锅前放一勺白糖提味。 这道菜做起来麻烦，但是优点是不浪费食材，连骨头带肉、辣椒，几乎全部吃了。 现在长大了，也富裕了，但是记忆里这碗鸡汤的味道却永远记得清楚，每次想到都流口水。 我问过我爸这道菜的名字，他说他也不知道，当时村里有人炖鸡汤的时候，他站在旁边看，觉得这样比较好喝又比较省事，所以回家后照搬过来。后来外面有了食堂，吃顿饭要几十块钱的时候，他还是用这个方法炖鸡汤给我妈喝。 我毕业后自己在外面上学和工作，每次回家我妈都会给我炖一碗，说真的，我能喝三大碗。
后来结婚后自己有收入了，也开始学着做这道菜，但是怎么做都觉得味道差点什么，直到有一次放了香菇和豆腐果（就是南方人用的炸腐乳）才终于有了一点小时候的味道。 现在生活条件更高了，家里吃的饭也越来越精致，但是这碗鸡汤我一直没放下，每次回去都要喝两碗。