生土豆能喂羊吗?

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土豆又叫地苹果,是最常见的蔬菜,它含有很丰富的营养。在日常生活中经常看到有人将土豆压碎后喂猪,那么生土豆能喂羊吗?这也是很多养殖朋友关心的问题。

土豆是羊喜爱的天然饲料。据测定,每公斤生土豆可产1940卡热量,相当于0.809公斤小麦或2.75公斤豆腐或以6.9公斤玉米折合成1公斤小麦的产量。土豆中的蛋白质比黄豆粉还优质,而且含有蛋白质1.5%-2.1%,脂肪0.7%-0.9%,碳水化合物14.0%-19.0%,胡萝卜素0.41-0.77毫克(最低薯类),维生素C14毫克-33毫克(最高为萝卜)。每100克土豆中,还有钙19毫克、磷59毫克、钾344毫克、铁4.4毫克、锌0.36毫克、铜0.58毫克、锰0.37毫克、硒4.8微克及大量膳食纤维等营养素。

土豆中的粗纤维可以减少胃的分泌,对胃肠疾病有着辅助治疗作用。土豆还含有皂甙,清除人体内自由基,具有抗癌作用。土豆中还含有一种特异的蜂萎甙,能使人体中的蛋白质高度分解,加速胆汁分泌来排泄胆固醇,所以可预防动脉粥样硬化的发生。

但由于土豆中含有大量的淀粉,而淀粉在山药淀粉中转化为多糖体后具有降血糖的作用,而且土豆还含有过多膳食纤维,都能引起羊的消化不良,故不宜直接生食或粗加工生吃。

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