家常菜哪个能下火？
家常菜有很多种，可以选择一些能有效降火的食物，如以下这些：
1. 绿豆汤：绿豆具有清热解暑、降火的功效，炖成的绿豆汤不仅美味，而且还有很好的下火效果。
2. 丝瓜汤：丝瓜有清热解暑、利水消肿的作用，烹饪成丝瓜汤能够有效减缓夏季的热气，有比较好的降火效果。
3. 鸭肉：鸭肉性寒凉，可以滋阴降火，适用于肺胃肝热的症状。可以炖汤或者炒来吃。
4. 番茄：番茄性微寒，有清热止渴、养阴清热的效果。可蒸熟吃或者煮汤。
5. 芹菜：芹菜有清热利水、消肿消肿、止咳生津的功效。可以炒着吃，或者做成汤。
6. 黄瓜：黄瓜有清热解毒、利水消肿的功效，可以做黄瓜汤或者凉拌黄瓜。
7. 豆腐：豆腐是性寒的食物，有清热润燥、清热解毒的功效。可以炖汤、炒菜或者红烧。
8. 银耳：银耳可以润肺开胃、养阴清热，对燃烧的喉咙和肺部有很好的治疗效果。可以炖汤或者炖糖水。
除了这些家常菜，还要保持饮食平衡，多吃青菜水果，避免油腻和辛辣食物，适当多喝水，这样有助于身体的整体健康，更好地降火。