苦瓜的功效能生吃吗？
生吃苦瓜，需注意两点：第一，生吃苦瓜要“苦”，应选表皮颜色 deepen、瓜身厚实、体型较小的苦瓜，这种苦味足；第二，要洗净，最好是用碗或手掌来回擦洗，能有效去除残留的农药，再用流动水冲洗干净。
此外，苦瓜虽好，并非人人皆宜。苦瓜性寒凉，对寒湿之气过盛及阳虚之人，如经常腹泻，手脚发凉、怕冷的人，不宜多吃生的苦瓜，吃时可用姜末、白糖调和苦凉之性。苦瓜也不能吃得过多，否则容易造成脾胃虚寒，出现食欲不振、全身无力等。
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生吃苦瓜，需注意两点：第一，生吃苦瓜要“苦”，应选表皮颜色 deepen、瓜身厚实、体型较小的苦瓜，这种苦味足；第二，要洗净，最好是用碗或手掌来回擦洗，能有效去除残留的农药，再用流动水冲洗干净。
此外，苦瓜虽好，并非人人皆宜。苦瓜性寒凉，对寒湿之气过盛及阳虚之人，如经常腹泻，手脚发凉、怕冷的人，不宜多吃生的苦瓜，吃时可用姜末、白糖调和苦凉之性。苦瓜也不能吃得过多，否则容易造成脾胃虚寒，出现食欲不振、全身无力等。