怎么做饭菜好吃?

邢辰月邢辰月最佳答案最佳答案

这个问题太宽泛了,“好”的标准是什么? 有的人吃饭就图个饱而不在意味道如何,那最简单的方法就是去饭店叫个外卖或者点外卖,省事省心,味道也还凑合; 如果对口感和口味有更高要求的话可以自己动手做,我平时在家做的比较多的家常菜如下(都是我喜欢的口味):

1、炒菜类:黄瓜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、蒜薹炒肉、洋葱炒牛肉、木耳鸡蛋炒青椒、豆芽炒肉丝等等,这些做起来都挺简单的,味道也还不错~不过我觉得还是自己亲手做出来的更香些;

2、面食类:面条和饺子的做法很多,可以自己上网搜一下,这里就不赘述了~~下面重点说下馄饨的做法~ 首先在面里加少许盐调匀然后再倒入适量的水揉成面团,盖上保鲜膜醒一会儿然后取出适量小面团擀成薄片切成细条再切成均匀的小段将小段两头捏在一起即可馄饨皮子可以一次多擀一些放冰箱冷冻保存,要吃的时候取出来不用解冻直接下锅就可以了 馄饨馅儿可根据个人爱好选择食材: 猪肉馅、虾、香菇、芹菜、胡萝卜、白菜等,当然也可以什么都不放只用鸡蛋做馅料。 肉馅的调味同饺子一样,但最好加点淀粉增加粘稠度 其他所有材料切丁备用接着将它们混合并加入调味料拌匀即可 3、汤羹类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤都很简单容易上手,至于怎么做可又不少文章需要研究呢!所以这里就不再赘述啦!4、主食类:米饭、馒头、包子之类就不用多说了吧……

总之想要做出好吃的饭菜没有捷径可言只能多尝试多总结才能找到适合自己口味的那款哟!另外建议不要过分依赖各种调料和加工食品哦这样才能吃出原汁原味的美味来嘛!

优质答主

我并不认为我做的饭很美味! 其次,我觉得题主应该不是想问“怎么做”的问题,而是想问问怎么样才可以做得更好吃吧…… 所以我想说的是做菜其实是一门手艺活,需要花心思和钻研的。 在知乎上看一些美食博主的文章或者看一些厨师做菜的视频都是非常有帮助的,而且能学到很多小技巧和小常识。 但是最重要的当然还要自己多做多试,多尝试不同的食材、调料进行搭配;同时也可以参考别人的文章或视频,从中领悟到一些技巧和经验去运用到自己做菜过程中。 我相信只要肯下苦工,一定可以做出美味的菜肴出来! 以上~希望对大家有帮助~比心~

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