蒸好的白蒿怎么拌好吃？
1.准备食材 2.把白蒿放进锅里，加入清水开始煮（清水要没过白蒿） 3.大火煮开以后转小火继续煮5分钟左右，然后关火让白蒿浸泡在汤汁里慢慢入味 4.捞出来挤干水分 5.加入大蒜末、小米椒、生抽、香醋、芝麻油、盐、白糖调好味道 6.撒上葱花搅拌均匀就可以开吃了！
小窍门 1.白蒿一定要彻底洗干净，不然会有苦味。清洗的时候可以多换几次水哦~ 2.不喜欢吃小米椒和蒜的可以不加哦～加一点生抽和香醋调出的味道就很好哦。 3.喜欢吃辣的可以放些剁辣椒或者尖椒圈。
4.最后搅拌的时候如果觉得过干可以淋一点点开水进去哦～ 小时候妈妈会采了很多白蒿回来，做给我吃，做法和这个差不多，只不过当时不会用刀，全是用手摘的，特别麻烦，而且也总是做得不好，不是太咸就是淡了，不过妈妈做的总让我吃完还想吃。
长大后自己也能动手做白蒿了，每次做好几锅，自己吃不完就给家人和朋友带来分享，我最喜欢吃的就是妈妈做的白蒿馅饺子啦，你吃过吗？