荷叶粥怎么做好吃？
材料：粳米100克，鲜荷叶2张 调料：白糖适量 做法： 1.将新鲜的荷叶洗净切碎；大米淘净；粳米用清水浸泡片刻后捞出备用。 2.把粳米放入锅内，加入约2500毫升冷水烧沸，然后改用小火煮至半熟透状态时，加入切碎的荷叶及白糖再煮3～5分钟即成。 特点：荷叶清香甘甜，粥色淡绿，鲜嫩可口。 有清暑祛湿、生津止渴的功效，适合在夏季食用，是消暑降温的佳品。 推荐几款荷叶粥
1、绿豆荷叶粥 原料：绿豆100g，鲜荷叶1张。 做法： (1)将绿豆拣净后洗净，加水700ml，煮沸后用火煮40分钟左右，用勺不断搅至绿豆酥烂开花为宜;将鲜荷叶洗净，切成细条待用。 (2)将绿豆汤装入碗内，加入切好的荷叶丝即可上餐桌。 功效：具有清热解毒，消暑泄火的作用。
2、百合荷叶粥 【原料】干荷花3朵，干百合10克，粳米150克，冰糖80克（可根据个人喜好加糖或加盐）。 【制作过程】 ①将鲜荷花去花蒂，用清水冲洗，沥干水分，撕成小朵备用。 ②粳米洗净后与百合一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后改用小火熬至米粒软烂，再加入荷花稍炖，调入冰糖搅匀即成。 【特色】此粥清香甜润，有清心祛燥之功，可作为夏季清凉饮料。 【小贴士】脾胃虚寒者不宜多食。
3、荷叶山楂粥 【原料】荷叶1张(约20克)，山楂10克，粳米60克，红糖少许。 【制作过程】将鲜荷叶洗净切成细丁，山楂洗净切片，与粳米同放锅中煮成粥，加红糖调味即可。 【特色】此粥清香扑鼻，酸甜适口，可健脾消食，减肥降压。 【小贴士】胃酸过多者不宜多饮。