红豆粥好吃吗？
红豆，又称赤小豆，因色红而得名，常与人参、黄芪、茯苓等配合使用，以加强补益作用；又因其含有皂草甙物质，能刺激胃肠蠕动，有一定的通便功能，被称为“廉洁”的减肥药物之一。 中医认为，红豆具有利水消肿、解毒排脓的功效.可治疗水肿脚气、黄疸尿赤、风湿疼痛等症;现代研究表明，红豆含蛋白质、维生素B12及磷、铁等多种矿物质和氨基酸成分，营养丰富，有清热、生津、利尿的功效。现代医学研究认为红豆还能改善心脏活动，又能补充血液，增强体力;它所含的膳食纤维有助润肠通便，所以便秘者可多吃一些。 但需注意的是，赤小豆与红豆不同，外形较直而瘦。在食用时，要注意分清两种豆的区别，以免耽误病情：红豆性平味甘酸，无毒，为滋补佳品，可以补心补肾，补血，健肾，治腹泻，疗小便频数，小便刺痛或小便浑浊；但不宜多食，以防中毒。
薏米具有利肠胃、消水肿、健脾益胃的功效，久服轻身益气，是滋补保健品。
糯米含有丰富的b族维生素。因此，这两样一起煮出来的汤水，除了祛湿利尿之外，更增添了许多营养价值！
不过，由于红豆比较不易煮烂，所以在制作之前，先将红豆用温水浸泡一夜再熬汤会较好哦~