怎么做煲仔饭才好吃？
20块钱，能做什么？ 能做的可是很多啊！ 就今年夏天，我在广州番禺一个城中村租房子住的时候，每天中午去隔壁学校吃食堂，早上买点包子馒头之类的食物带到公司吃，这样算下来我一天吃饭只花30元，而且吃得特别好（我公司的午餐特别丰盛）。
可是，如果我想改善一下，吃一顿煲仔饭呢？ 那也得20块啊！ 点两个菜都够了！ 所以，20块钱做煲仔饭，绝对是够的！ 甚至能够做得相当好了！ 【准备材料】 大米适量（两个人吃饱就够了） 生菜 豆芽 虾皮 酱油 食用油 葱花 辣椒末 糖 豆瓣酱 料酒 清水 淀粉
【制作方法】 -第一步- 大米洗干净后，倒入锅中，加入约两倍于大米高度的清水，开火煮饭。 -第二步- 趁煮米饭的时间，我们来处理蔬菜。 豆芽、生菜洗净备用。 红辣椒切成小段，葱切成葱花。 如果有香菇的话，现在也切了，放进去一起煮。 -第三步- 锅里的米饭煮熟后，把之前准备好的酱料倒进去，拌均匀了，盖上盖子，小火焖10分钟。这是煲仔饭最灵魂的一步——让酱汁充分吸附在米饭上，让每粒米饭上都带有酱香味。
如果喜欢吃的软一点的同学，可以再多焖一会。但切记不要焖太软了，煲仔饭要有嚼劲才是好吃的标准。 -第四步- 在米饭上撒上一勺淀粉，搅拌均匀，让每一粒米上都沾满淀粉，这一步是使煲仔饭更光亮的关键哦~ 最后再撒上葱花和辣椒圈就可以啦～香喷喷的煲仔饭就做好啦！端起来，开吃吧！