牛油果和什么搭配好吃？
第一次知道“牛油果”，是多年前买的一份英文报纸上，看到有关于“avocado”这个词的翻译。 当时觉得这个单词的拼写简直奇怪到不行，完全看不出这俩字母组合起来，是一个“果”字…… 所以一直都觉得这是一个外国人的叫法，跟我们平时见到的水果都不同。 直到后来我来到了西班牙，在超市里看到了大大的“aguacate”字样…… 原来“ avocado ” 这词儿，是外国人根据“ aguacate ”的发音整出来的…… 而 “ aguacate ”就是西班牙文里的“牛油果”。
再然后，我在西班牙留学时认识了一位中国人朋友——王炸。他告诉我，他在国内吃过一家叫“黄门刺青” 的网红餐厅，里面卖的沙拉主材是他从来没见过的绿色果实，问我是啥。 我看了他拍的照片，果断说这是鳄梨啊！ 结果他说不是，这明明是“ avocados ”！
后来问他为什么这个名字这么奇怪，他说因为老板姓王，所以这名字谐音“王炸”…… 不过，话说回来，“avocado” 这个英文单词的确很费解，因为看起来就像是一个合成词—— “a”+“vocation”（职业）+“o”。 所以，它其实就是一个来自拉丁文的名词后缀——“avocado”的意思是“职业者”或“工作者”。 但是，这个后缀也不是瞎选的，因为，它指的是一个“为了谋生而从事某种技能或职业的人”——从这个意义上来说，“avocado”的确可以译作“职业果”了！ 所以你看，英文里的“avocado”就是这么个意思模糊且怪异的语言单元。 你可能不知道，“agua”在西班牙语里有“水”的意思；而“cate”呢，是指“苹果”或者“桃子”(在拼写为英语的词汇中)。那合在一起，“agua cate”是什么意思呢？ 是“水蜜桃”还是“苹果汁”呀？ 反正我不吃水…… 总之，“agucate”既不是“水蜜桃”也不是“苹果汁”，而是…… 嗯，就是“牛油果”啦！