什么笨鸡好吃？
土鸡蛋比洋鸡蛋好吃很多，土鸡（草鸡）比土鸡(乌鸡)好吃很多 吃过的野鸡、家养土鸡和散养的土鸡（草鸡）中，土鸡蛋的味道是最好的，其次才是野生的林子里下蛋的野鸡，最后才是笼子里的土鸡（乌鸡）。为什么我会这样认为呢？因为土鸡蛋是吃天然食物长大的蛋鸡下的蛋；而野生的林子里的野鸡是吃天然食物（如树上的虫子、植物果实等）和少量人工投喂的玉米长大，虽然也下蛋，但蛋比较小，而且蛋白质比例非常高适合做鸡汤，但是香味和口感远不如土鸡蛋；最后来说笼养的土鸡（烏雞），虽然吃的也是五谷杂粮，但是营养不全，缺乏某些微量元素，下的蛋没有土鸡蛋味道好。
我们这有句俗话“笨鸡蛋（土鸡蛋）要的是色、香、味”，说的就是土鸡蛋的味道要好，我想这就是笨的意思吧。 为什么土鸡蛋会比普通鸡蛋贵呢？原因就在于此，物依稀为贵嘛！现在养鸡场大量使用的饲料都是配合饲料，里面添加了一些药物和生长激素，使鸡提前出栏，并且产量大大增加，但是这种鸡下的蛋有个毛病，蛋黄颜色特别浅，另外由于鸡吃了添加剂过多的饲料，导致鸡蛋有一股腥味，这是土鸡蛋所不具备的。
现在有很多假冒的土鸡蛋，这些假土鸡蛋一般是鸡蛋大小跟普通的鸡蛋差不多，但是颜色偏红，不是自然的黄红色，而且煮熟了以后会有很重的腥味，大家购买的时候要注意区别哦~ 下面给大家看看我做的土鸡蛋的做法～～
1.把买回来的土鸡蛋洗干净，放入煮锅里，加水没过鸡蛋，小火煮5分钟，关火，让鸡蛋浸泡在汤里慢慢入味
2.一个小时以后就可以尝一下啦！真的比外面买的煎鸡蛋香好多哟～