什么面好吃又简单？
炸酱泡面，炸酱面的做法，加入泡面一起炒更好吃 原料： 面条(生)500克、猪肉(瘦)300克、豆瓣酱100克、甜面酱60克、葱白2根、白糖适量、老抽适量、生抽适量、啤酒适量、淀粉适量、鸡蛋1个 步骤： 1.准备好食材。
2.葱姜分别切丝，香葱切葱花备用。
3.瘦肉切成丝，加少许盐、白糖、老抽和生抽腌制片刻。
4.炒锅烧热加油，油热后倒入肉丝煸炒出香味。
5.倒入啤酒，没过后炒匀大火烧开转小火炖一会。
6.然后加入豆瓣酱和甜面酱，小火煮约10分钟香味溢出时，加入开水调好的水淀粉收汁，汤汁浓稠的时候关火。
7.另起锅烧开水，水开后放入面条煮熟后捞起过凉水。
8.把炸酱和面放在一起搅拌均匀就可以吃了，还可以加入少许青菜点缀更漂亮。