什么调料煮面好吃？
不要看我是广东人就认为我们广东人喜欢吃清淡的。我也是很重口味的好吗！我也是很能吃辣的啊！ 首先，这个辣椒油是必须的吧。你不吃辣也可以放点小米椒圈，反正就是要有点红色的辣椒在里面才有食欲对不对。用油泼辣椒是最香的，不过这样吃容易上火。所以可以像陕西人那样，把面粉调成糊状，然后用小火慢慢熬，就成了一道特色面食——biang biang 面（其实应该叫擀面）。
第二，要不要来两勺醋？山西陈醋、镇江香醋或者四川保宁醋都行，加一点可以解腻助消化，还能让颜色更漂亮。 第三，酱油、黄豆酱之类的酱料也是必不可少的吧，给煮的面条上色，当然如果你愿意吃黄色面条也是可以的哈。 第四，葱花、香菜一定要放！吃面的时候撒上一把，灵魂瞬间就被注入了。 第五，胡椒粉、花椒粉、孜然粉什么的也来一点儿呀，这些可都是提香的好帮手呢。 最后，如果你还有多余的精力和调料，你可以考虑在上面铺上切丝的榨菜、嫩豆腐丝之类的佐料，然后打个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀了，这就能吃到一碗蛋花豆腐丝了哟。