苹果拌什么好吃?
苹果味道甘甜,富含维生素和矿物质,是公认的“天然美容佳品”;而且苹果可以生吃,也可以烤熟吃、做汤、泡酒……花样很多。 但是,最养生的吃法,还是用来煮粥喝。 《本草纲目》就记载了将苹果加入粥饭中的吃法能生津止渴、除烦解暑、补脑养血、安神。
做法也简单,只需将苹果切成丁状,放入煮好的白粥中即可。 如果觉得味道平淡,还可以加入少许糖或冰糖调味。 除了直接食用和煮粥外,苹果还有很多好吃的做法。下面推荐几个。
1.苹果香蕉奶糕 这个小甜品特别适合小孩子吃,做法也很简单。 先把香蕉压成泥,然后与苹果一起倒入锅中,加入适量的糖,用小火慢慢熬煮。待水果变软后,撒入淀粉水勾芡,做成奶糕的样子,就可以吃了。
2.菠萝苹果沙拉 这道菜色彩鲜艳,口感清新,特别能刺激人的味蕾。 准备适量的新鲜菠萝,去掉果梗后,冲洗干净并沥干水分。然后将菠萝去皮,切成块状。 最后把削皮的苹果也加入到菠萝中,加入适量沙拉酱拌匀即可。如果喜欢酸甜的口味,还可加入少许的白醋和蜂蜜调匀。
3.苹果糯米圆子汤 冬天正是进补的好时机。这道甜品不仅可以暖身,而且有着很好的养颜效果。 先取适量冰糖加水融化,随后加入清洗干净的糯米粉,调成糊状。接着把切好的苹果片放入锅中,加少量水,小火慢炖。最后把煮好的糯米团子倒入锅中,搅拌均匀后即可食用。
4.苹果派 有喜欢西餐的朋友,可以试试看这个派的做法。 其实做法跟做派皮一样,只不过馅料换成了苹果丁。 在制作派皮的时候,只需要多加入少量的植物油,让它变得柔软一些就可以了。 烤箱的温度不要太高,以免把派皮烤焦。可以在表面盖上一层锡纸,防止烘烤时变色。