干燕窝怎么煮好吃？
1. 炖煮时间
很多人都不知道该如何去炖燕窝，不知道需要将燕窝浸泡多久，也不知道该炖多长时间，实际上，对于燕窝是否炖煮到位，有个很好辨别的标准——用筷子能够轻松插透燕窝即可；而为了保险起见，我们建议炖煮的时间是水浸过燕窝30分钟左右，之后用文火炖半个小时左右就可以吃啦~ 不过要注意的是，在炖煮的过程中千万不能随便打开锅盖！否则就很容易使燕窝碎掉，影响食用的口感了！
2. 食材搭配
想要让炖出来的燕窝更好吃，我们在炖煮的时候还可以适当添加一些其他食材哦～比如说我们可以往燕窝中加入些许的冰糖、牛奶或者蜂蜜等食材，这样就能让炖出来的燕窝口味更丰富、更独特！当然，加入的各种食材也需要根据个人的喜好来添加哦～喜欢甜口的可以稍微多放些冰糖，喜欢喝鲜奶的可以适量增加牛奶的量～ 我们还能够在炖煮好的燕窝中倒入适量的生抽和老抽上色，这样做能让色泽看起来更好看，更有食欲呢～ 另外，我们也可以在炖好的燕窝中打入两个鸡蛋，放入少许的食用盐充分搅拌均匀后上锅蒸5-6分钟，这样就可以吃到一碗新鲜美味的蛋炒饭咯！ 当然了，在炖煮的时候可以加入自己喜欢的其它食材一起炖煮，比如银耳、皂角米、紫薯、薏米等等，都是可以的哦～