红烧肉配什么蔬菜好吃？
我吃过最下饭的红烧肉，是跟毛豆一起烧的！ 做法简单到爆炸，但是惊艳到我们全家！ 先来看看成品图~这色泽、这造型、这食欲爆棚的感觉有没有！ 准备材料：五花肉（肥瘦相间那种）一斤多，毛豆一两（其实毛豆多少无所谓啦，主要是看分量够不够把猪肉炖软），大蒜两瓣，葱姜适量，八角一个，生抽30ml+老抽15ml+蚝油20ml混合在一起备用。
第一步，五花肉洗干净，锅里放水，加入花椒7-8粒，煮开以后把切好的五花肉放进去，去除多余的腥味。（这是我上次做的时候忘记拍照了，不过可以去超市买处理好的五花肉嘛，很便宜的哈哈哈...）
第二步，锅烧热，不放油，直接下五花肉煎炒（因为我用的是不粘锅所以不用放油啦～），一直煸炒直到五花肉变色并且油脂被炒出来一些，表面微微焦黄的样子就好咯~~
第三步，这时可以加入葱姜蒜和八角爆锅啦~~然后倒入刚才调好的酱汁，小火焖煮十分钟。（这个步骤我觉得是可以放冰糖的，但我这次忘了所以没有放╮(￣▽￣)╭ ）
第四步，加入毛豆，翻拌均匀后继续焖煮二十分钟。等到毛豆都熟了就可以关火出锅啦~(￣○￣)~
最后一步，摆盘！开吃！ 这是上周日做的，到现在都已经两天了，我中间吃了一块，晚上又吃了两块哈哈哈，真是一块接一块停不下来啊！ 我觉得这一盆饭足够三个大胃王吃的饱饱的了！你们也赶紧试试吧～