煮土豆怎么炒好吃？
2.土豆去皮，切薄片（尽量薄点），用清水冲洗掉淀粉，浸泡在清水里防止氧化变黑 3.猪肉剁成肉馅，加葱花、姜末、生抽、老抽、鸡蛋清、胡椒粉、料酒抓匀上劲。
4.锅里油热后，放入葱姜爆香 5.放入肉馅，快速翻炒至变色，放盐调味 6.倒入沥干水的土豆片，中火炖煮，至汤汁浓稠，可撒上香菜点缀 这样一盘香喷喷的炒土豆片就出锅啦！
1、如何削土豆皮 不使用刮刀等工具，只需一个勺子就能做到轻松削皮。 先用勺子舀起一勺土豆，然后一手拿着勺子把，轻轻滑落，勺子底部的刀片就会将土豆外皮磨掉，非常方便快捷哦~
2、如何清洗土豆
很多人习惯洗了土豆直接削皮，其实这样做是不正确的！应该先不削皮冲洗干净，再用刀将其切成块状，这样做可以避免马铃薯的营养成分和可溶性成分流失到水中。最后再将切好的马铃薯放到清水中，多冲洗几遍即可。
你学会了吗？赶快在家试一试吧！