红枣糯米好吃吗?

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我第一次吃这种美食是在山东青岛,当时是陪朋友去逛超市,在货架上看到这种包装的美食,本来没有多大兴趣,但朋友说买回去尝尝吧,就买了两小袋,说实话,刚打开袋子的时候并没有什么特殊的气味,就是普通的糯米和红枣混合在一起的味道,但是!!!当我用水泡开之后,那味道简直了,我至今都忘不了,那种清香夹杂着糯米香,混合着红枣的甘甜,那种美味,真的难以形容,我只感觉我喉咙里的唾液开始疯狂的涌动,我赶紧用开水泡了一盒牛奶,边喝水边吃东西,那滋味,妙啊! 第二天,我就迫不及待的煮了一大碗,就放着燕麦一起煮的,等饭熟了我已经吃的差不多,只觉得肚撑,却一点也不难受,而且精神头也来了,之前因为失眠而带来的萎靡之感也一扫而空。后来每天中午吃饭时间我都给自己准备一碗,晚上下班回来再泡一罐牛奶,连续吃了几天,我感觉自己的脸开始发亮(可能有点夸张),头发也不怎么出油了,最惊喜的是头顶上那块斑秃的地方,居然长出了绒毛(不知道是不是它自己长的,还是我的臆想.....)总之,我觉得我的精神好多了,也不会动不动就想发脾气了。

从此,我再也没买过别的东西,每天两小袋,坚持了一个月,后边我直接买的整箱的,自己用袋子装起来,饿的时候就倒出来吃,家里、公司都有备着,真真的是必备良品呀~ 而且我听说这是湖南的一道名菜,名字就叫糯米枣儿,真想知道是用什么食材做成的,有机会一定要去尝试下~

东倩玉东倩玉优质答主

红枣糯米饭是广东一道传统甜品,是将红枣糯米一起放在木桶里蒸制,做好的红枣糯米饭呈现红红的颜色,软糯香甜,红枣的香甜夹着米饭的清甜,让人吃了就忘不了!

以前我们这边是专门有小贩挑着木桶在街边叫卖,现在生活水平提高了,这种小贩慢慢减少,很多饭店都有供应。不过糯米蒸熟了是比较粘牙和容易胀气,所以我改良成用紫米代替糯米,做成红枣紫米粥,紫米的成份比糯米丰富,营养价值更高,而且做成粥品比较好消化和容易搭配其它材料做营养餐。

我这款是做成冰品,炎热的夏天,碗里盛着透着红红紫气的冰粥,放上一粒粒黑晶晶的葡萄干,再舀上一大颗雪白爆浆的椰子冻,既好看又有层次,冰甜可口,吃上这样一碗,那叫一个舒爽呀!椰子冻也是自己做的哦,是用现成的琼脂煮成的,做法也简单,下期再分享给大家哦!

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