哈尔滨红肠哪个好吃？
在哈尔滨生活了十几年，对这里的美食也是非常有研究，今天咱就来说说这里著名的红肠！ 说到红肠，很多朋友可能不太了解，毕竟不是每一个地方都有的。其实这是一种俄式风味肠，颜色呈红色，所以称之为红肠。这种肠外表焦脆，里面鲜嫩，味道微酸，带有独特的香料气息。
在俄罗斯，人们食用香肠的历史可以追溯到沙皇时代。随着东正教的盛行，人们在祭祀、婚宴等场合都会食用香肠，而红肠作为正宗的俄式香肠，深受当地人的喜爱。
后来，随着俄国人的西伯利亚的殖民扩张，他们也将红肠文化传播到了欧洲和美洲。如今，在世界各地都能见到红肠的身影，而最早把红肠引进中国的是一个叫巴特尔的人。
1994年，由他创办的哈尔滨哈肉联食品有限公司研制成功的红肠产品正式投放市场，这也是现如今哈尔滨最有名的红肠品牌。
除了哈肉联外，还有很多的品牌，比如李氏红肠、秋林里道斯、张包铺等等，都非常的好吃，很多朋友都爱吃。
那么，为什么我在街上买的那种20块钱一根的红肠吃起来跟超市里卖几百块钱的差别这么大呢？ 其实啊，这主要与生产工艺有关。市面上很多的红肠都是灌装的，而在制作工艺上，只有鲜酵母发酵的才是正宗的老式的红肠。
例如我们上面说的哈肉联，他的配料表非常简单，只有肉、辣椒、葱、蒜、姜、食盐、胡椒，没有任何的添加剂，而且是纯天然的调味，所以做出来的食物是天然的色泽和风味。 而其他的一些品牌，虽然也写着原香味，但是实际上是烟熏味的，而且颜色发亮，这是因为其中添加了色素和防腐剂等各种添加剂而导致的。虽然这样做出来更加美味，但是也失去了红肠本身的风味。
好了，接下来推荐几款好评率超高的红肠店铺给大家
一、哈尔滨特产红肠熟食麻辣酱牛肉调料包炸花生米拌菜下酒菜-淘宝（评价人数5万+） 二、【正宗哈尔滨特色】哈尔滨红肠包邮烧烤料腌料烧烤酱汁秘制酱料-天猫 三、哈尔滨特产猪肉红肠佐餐小菜下饭菜酱菜咸菜香辣菜小吃休闲食品-天猫 四、哈尔滨特产红肠熟食麻辣酱牛肉油炸花生米拌菜下酒菜-天猫 五、【黑龙江特产】哈尔滨红肠熟食礼盒特产礼品装真空包装卤烤肠 以上就是关于红肠的全部内容啦~如果喜欢的话，就点赞关注一下吧！