黄瓜怎么咸好吃？
2、黄瓜洗后控净水，切去头尾，用刨丝器(没有的话用刀细细磨成细丝) 3、烧开水，将海米放入焯一下捞出，这样能充分泡开，使味道更鲜美
4、将黄瓜丝、海米放在一个大碗里，放适量盐拌匀腌制一小时左右至水分大部分进入黄瓜里
5、鸡蛋磕入碗中打匀，加少许盐和料酒调匀
6、平底锅置于火上烧热，倒入油（比平时炒菜稍多些），将蛋液倒入锅中摊熟（大概两三分钟），用铲子捣碎盛出备用
7、腌好的黄瓜会出很多水，将水滗掉不要，放适量香醋和生抽，再撒些姜蒜末和葱末
8、把摊熟的鸡蛋倒入拌均匀，滴几滴香油即可 这道菜简单易学又美味无比，你值得拥有哦！