贵州哪里辣椒好吃?
我是遵义的,所以我们的朝天椒很好吃~ 不过我吃的朝天椒都是用来做泡菜的(我也不知道为什么) 反正就是很辣很干的那种,拿来炒菜或者做火锅是不敢想的 大概是我自己吃得比较寡淡,所以总觉得外面的泡菜有点太咸了,不如我们这边的味道好~~
不过我有个同学是安顺的,他给我的泡辣椒,和我的朝天椒一比,简直就是弱爆了!!! 安顺那个红色的辣椒看起来就很水灵,而且不是很辣。 但是,这个辣椒炒肉简直是要命的痛啊~我们两个人吃一小盆,一边流眼泪一边吃…… 还有贵阳那边红红的干辣椒,不是特别辣,但是香辣得很舒服~~~~ 至于青椒、尖椒那些,我还没吃过,就不来误人子弟了哈…
提起辣椒,相信很多人都不陌生吧,几乎餐餐少不了它,贵州的居民更是以辣著称,因此贵州被誉为:中国辣椒之都。那么这个中国辣椒之都的贵州哪里的辣椒最好吃呢?是不是每个地方的辣椒都很好吃呢?
贵州哪里辣椒好吃?中国辣椒看贵州,贵州辣椒看龙里。所以贵州龙里的辣椒最好吃。龙里是中国朝天椒之乡,龙里辣椒色鲜红、味香辣、质量优,富含维生素c和胡罗卜素等成份,含有川芎亭、辣椒素等多种成分。有开胃、健脾、助消化、驱寒暖胃等功效,是制作各种辣椒制品的最佳原料。
除了龙里辣椒之外,也有独山鬼辣椒、黄平青姜等辣椒。