鲅鱼怎么吃好吃怎么做好吃？
鱼丸汤，鲜！ 食材：鲅鱼、葱、姜、香菜、胡椒粉、盐、糖 做法步骤： 1.将鲅鱼肉剔下，然后用刀轻轻刮干净，放入容器中 2.加入葱、姜、胡椒，适量盐和糖，腌制15分钟左右（盐的量可稍多加点儿） 3.抓一把淀粉，揉成面团状，然后用手蘸着水把淀粉团按在鱼丸上，这样在蒸的时候就不会松散开来了 4.锅中放水，把鱼丸放进去，大火烧开，然后小火慢炖8—10分钟就可以了 5.撒入葱花和香菜，美味可口又有营养的鱼丸就出锅啦~
煎炒烹炸，焖溜熬炖，不管是家常做法还是高级酒店做法，总之，你想到的，它都能做。 用高压锅或者电饭煲做的咸鱼饼子，也是绝了！ 食材：小黄鱼、土豆、面粉、葱、姜、蒜、干辣椒 做法步骤： 1.把小黄花鱼处理干净，然后撒上薄薄一层面粉，放在一旁备用 2.土豆去皮切块，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段去籽 3.调个汁：碗中加入生抽、老抽、醋、胡椒粉、白糖和花椒粉，再倒入适量清水搅拌均匀 4.起锅烧油，油热后，下入小鱼，小火煎至两面金黄熟透 5.另起锅，放油烧热，爆香葱姜蒜和干辣椒段，然后放入煎好的小鱼，淋入调料汁，小火咕嘟几分钟就可以啦～ 外酥里嫩，鲜香味美，连骨头都可以一口吞的下哦~~