西红柿盖浇饭好吃吗？
作为一个西北人，我吃过的盖饭里，西红柿鸡蛋盖浇饭绝对能排到前三…… 为什么西红柿鸡蛋盖浇饭这么受欢迎呢？ 首先，原料容易准备，而且成本低廉；其次，烹饪简单，三分钟搞定；最重要的一点就是——特别好吃！ 做这个盖浇饭，最重要的就是西红柿酱的熬制，如果能在宿舍自己做着吃，那第一步肯定是买一个比较好的电饭锅（重点推荐这款）。
之前在学校的时候，我们一般是去超市买处理好的肉馅，回来自己拌着吃或者做成饺子馅。后来学会了网上买菜之后，就经常在网上买新鲜的牛羊肉和蔬菜水果，虽然一次性投入确实比在超市多花了一点钱，但是吃得放心而且味道好很多。 我个人比较喜欢吃牛腩，所以经常会买上一些炖着吃，配着米饭简直不要太香！ 做好之后的西红柿酱汁可以放冰箱冷藏起来，想吃的时候拿出来拌饭或者夹在馒头里面吃都可以。
除了西红柿鸡蛋盖浇饭之外，我还会做这个糖醋茄子盖浇饭、香菇青菜盖浇饭等等，食材处理方法都差不多，这里就不一一详细写了。 如果想要学习更多简单快手又好吃的焖饭/盖饭，可以去我的主页看看~ 有喜欢做的伙伴不妨点个赞鼓励一下呀~