成都哪家鳝鱼好吃?

原媛俊原媛俊最佳答案最佳答案

作为在四川生活了70多年(现定居北京)的川人,我对四川的美食还是颇有研究的。如果让我推荐一家在成都吃鳝鱼的好地方,我推荐一家叫“田坝”的馆子。 之所以推荐这家餐馆,不是因为它的环境或者服务有多棒,而是因为这里的鳝鱼实在太好了!太好吃了!点一堆儿菜都不嫌多! 这家店的位置不太好找,它在望江路附近,是一条很窄的小巷子里。如果不是特意寻找的话,很容易错过。

它门面的装修不是很新,看起来有年头了。门口有个小院子,院里有几张桌子。夏天可以在这儿吃饭,边吃边赏景,还是挺不错的。

我去的时候已经过了饭点儿,所以人不是很多。点了两份鳝鱼,几道菜,花了不到200块,吃得非常饱。我觉得这价格和质量,绝对值这个钱!

这里卖的鳝鱼是咸水鳝鱼,不是江团(俗称鳝鱼)。不过味道是一样的,都是属于味美鲜嫩的那种。

可能有些人不太爱吃鳝鱼,觉得它有异味。不过,我爱吃。我第一次吃过这么好吃的鳝鱼,以后总来。

这家店没有菜单,所有的菜都是老板一边做一边介绍。他说话非常快,而且口音比较重,如果不是经常来,容易听不懂。不过,没关系,听一遍就记住了。比如,他问你要酸菜的还是泡椒的?你说要泡椒的,他就会给你炒一个泡椒的汤汁出来。

除了这道菜以外,他们家还卖凉拌猪耳、凉拌脑花、粉蒸排骨、粉蒸肉等,价格不贵,味道都很好。特别是粉蒸排骨,我吃了好几碗米饭。

总体来说,这家店的环境一般,但是口味非常好,值得一去。最关键的是,老板好像一点都不怕客人吃撑,你要是吃多了,他会很高兴,给你多加两个素菜呢!

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