油桃酱好吃吗？
油桃酱是一种味道鲜美的水果酱，是由新鲜的油桃和白糖一起加工制作而成的，味道酸甜可口、口感细腻，受到了很多网友的喜爱。 那么，油桃酱是怎么做的呢？下面小编为大家详细介绍！ 准备食材：油桃、柠檬、白砂糖、纯净水。
1、将油桃用清水冲洗干净，然后去掉果蒂，再切成块状放进锅里；
2、取一个干净的无油无水的锅，把切好的油桃倒进锅里，加入一勺白砂糖搅拌均匀，让每个油桃都沾上糖霜；
3、大火煮开后转小火焖5分钟，然后再放入两片柠檬继续熬煮，边煮边搅拌以防粘底；
4、等到所有水分收干，酱汁变得黏稠就可以关火了，趁热装入容器里，盖上盖子后冷却放凉即可食用。 小贴士： 用白砂糖腌制过的油桃更容易入味，做出来的果肉更香甜。 如果不喜欢吃太甜的，可以在炒制的时候少加一点糖或者最后不吃糖了直接放在碗里用筷子搅匀就可以了。 做好的油桃酱可以装进罐子里放入冰箱冷藏保存，大概能存放一个星期左右。
油桃本身含有的营养成分很高，包括膳食纤维、维生素C、钙、镁等，其中每100克油桃中就含有79毫克维生素C，这个含量甚至是苹果的11倍、梨的8倍。 所以每天吃点油桃酱，不但可以让味蕾得到满足，而且还可以补充身体所需要的营养。