烙饼烫面好吃吗？
我比较喜欢烫面 1.把面粉和成面团，醒半个小时左右（这个可以根据自己的口感判断，一般是醒20分钟左右）
2.锅中烧水，锅开之后，把面团放到锅中，煮熟（注意不要糊了）
3.用勺子背把熟的面按压成泥状
4.往面团中打入一个鸡蛋，搅拌，再分次少许的加入清水，直到搅成面糊 5.锅内倒油，不用很多，烧热后，关火，然后倒入调好的面糊，用筷子迅速搅拌，让面糊定型
6.等到面糊表面变得干爽，翻过来，小火煎制 7.等到一面金黄的时候，就可以吃了 我一般做的时候会放一些葱花或者椒盐之类的调味品，根据个人喜好来放就可以了哦！