龙虾怎么烧好吃呀？
虾的味道如何，取决于处理虾的方法是否得当，下面介绍一种做法。 主料 虾(500g) 调料 啤酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、豆瓣酱(适量)、姜(适量)、蒜(适量) 厨具 电磁炉、砂锅
1.准备材料 2.虾剪须去刺 3.锅中热油，放入姜片和豆瓣酱爆香
4.加入一大勺白糖炒出糖色
5.倒入一罐啤酒，依次调入生抽、老抽，小火焖煮十分钟
6.加入切碎的蒜末和葱段，大火收汁即可 小提示： 1.做虾的时候一定不要放醋！会破坏口感。 2.一定要记得留汤汁，汤汁泡饭特别好！