羊蝎子蘸什么好吃?

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我见过的最奇葩的吃法,是拿羊蝎子烫火锅! 那是一家不起眼的串串香店,老板看起来就不太聪明的亚子。我见他店里没几个人,又刚好饿,就跟他斩钉截铁地说:“来两斤羊蝎子和毛肚!” 他闻言却先是一愣,然后面有菜色地说:“你是要……涮羊肉啊?” 我不明所以地看他一眼,点头说:“对呀!咋啦?” 他就有点结巴地说:“这个嘛……我们没有锅啊……” 我顿时一阵头大,问他到底能不能吃,他支支吾吾了一会儿,终于摇了摇头说,不能。 我简直要被气笑了,问他是真的不会还是不想做。他支支吾吾半天,才吞吞吐吐地说,他自己不吃羊肉。 我不光吃了他的羊肉,还白嫖了他一锅煮馍。 这顿饭吃得无比别扭,每个动作都要考虑会不会惹恼这位可能心理变态的老板。好在最后他还给我盛了一大勺子的羊肉,让我喜出望外,狼吞虎咽地吃完,这才心满意足地离开。

后来我想,如果我当时有钱,我又特别想吃的话,说不定能让他改邪归正。然而当时我钱不多,就几十块,我还想把这笔钱留着去吃饭和住宿(没钱住旅馆的时代),于是我就只能忍着头痛,忍受着这家店脏兮兮的环境和不靠谱的老板,吃下了这辈子最难吃的羊肉——又腥又膻,口感还极其糟糕。

自此以后,我对“火锅”这个词产生了巨大的心理阴影,觉得不管什么食材,只要烫在锅里都有一股难闻的味道。很多年以后我看到有人推荐“成都火锅”,说怎么怎么吃都好吃,我差点被恶心到晕倒。多亏了我坚强,我才没有呕吐出来。 所以说,不是每一个人都有资格吃火锅的。

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