蒸饭放青豆好吃吗?
以前没有电饭煲的时候,家里用土炉子做饭,最享受的是米饭做好后的那一刻,打开锅盖的那一瞬间,满屋米香味儿扑鼻而来。 每次我煮大米饭都会提前把青豆淘洗干净,然后浸泡一会,这样煮饭的时候,青豆容易熟而且入味。
如果时间充裕的话,我会提前把胡萝卜切成小丁,和青豆一起浸泡,等米饭煮熟后,再把切好的胡萝卜倒进去拌匀即可。如果不加胡萝卜的话,可以打三个鸡蛋进去,让米饭更有营养也更美味。 用电饭煲蒸饭很简单,把淘洗干净的大米和水按照1:1.2的比例放入电饭煲内,按下开关即可。等到电饭煲自动跳闸,就可以闻到香浓的米饭香味了。
做好的米饭可以搭配着菜一起吃。如果是上班族或者学生党,可以带个饭盒,把做好的米饭装进饭盒里,带到单位吃,非常方便。 我自己比较爱吃肉,所以会在煮饭的时候加入一把剁得细细的葱花和两三片洗净切丝的咸鸭蛋蛋白,这样蒸出来的米饭会有股特殊的香味哦~ 如果是家里有孩子的朋友,可以在孩子临睡前把泡好的青豆子捞出来,倒入电饭锅里面,按正常程序煮饭,这样就可以在第二天早上吃到香喷喷的焖青豆啦!