尖嘴鱼怎么吃好吃？
我买的是这种，很便宜 做法很简单，葱切丝，姜切片，蒜剁碎。锅里放少量油，加热后放入葱姜蒜爆锅，炒出香味。然后加入干锅酱（超市里有卖干的，要用热水化开），小火熬个几分钟。接下来把鱼放进去，倒水没过鱼肉，放适量盐调味儿。小火慢慢炖大概十几分钟就熟了，中间记得翻几次面保证入味。最后盛盘洒上葱花即可。 因为是小鱼，所以骨头是很软的，很容易就把骨头剔出来掉了。鱼肉入口即化，香辣四溢。真的是很好吃！ 我觉得这样做就很好吃了，不过如果你像我一样喜欢吃辣的话，可以用四川麻椒（不是花椒哦！）和干辣椒一起爆香，然后把鱼放进去，再炒一会儿，会更香更入味儿，不过会比较辣哈～
还可以做糖醋的，用糖醋排骨的做法就可以。