娃娃菜煮什么好吃？
作为四川人的我，很早就知道娃娃菜这种蔬菜了，在菜市场也经常看见有卖娃娃菜的，但是一直不知道怎样做好吃，也不知为什么这个名字。前两个月，偶然在电视上看到了关于娃娃菜的介绍，才突然想起自己这么多年一直在吃的“娃娃菜”到底是什么。原来我们常说的“娃娃菜”正式名称叫“芥蓝”，而市场上常见的“芥蓝”其实是日本芥菜（国内又称包菜）。 看到“芥蓝”俩字后，我就立马想到了家里冰箱里有刚从市场买的芥蓝，于是赶紧做了这盘酸辣开胃的凉拌芥蓝。
做法超级简单，把芥蓝洗干净切段儿，加入适量盐、香油、醋和生抽腌制半小时左右就可以啦~喜欢辣的可以添加剁椒和辣椒油~~ 我喜欢吃比较生一点的芥蓝，所以没怎么煮熟就吃了，如果你觉得生芥蓝吃起来涩嘴的话，可以开水焯一下哦～ 除了凉拌还可以清炒。
我小时候最爱吃我妈用猪油炒的芥蓝，味道真的好极了！ 用猪油炒菜会发胖吗？我觉得还是有的……不过，人生难得吃一次嘛～ 还有蒜泥白肉拌芥蓝也是超级赞的。 喜欢重口味的朋友可以试试红油酸菜焖芥蓝，我是不太能吃辣的，所以就没做。
最近天气热，胃口差，正是需要吃吃吃来提高食欲的时候啊~ 所以，小伙伴们，快动手做起来吧～