甜面酱炒鸡蛋好吃吗？
我喜欢吃鸡蛋，更喜欢吃炒鸡蛋，各种做法的炒鸡蛋。 比如番茄炒蛋、木须肉（黄瓜木耳鸡蛋）、韭菜炒蛋、辣椒炒蛋……还有我最喜欢的糖醋荷包蛋！ 但是最经典的还是要属—— 青椒炒蛋 这个菜的做法非常简单：把青椒和鸡蛋混在一起搅匀了倒进锅里一煎就成。可就是这么简单的办法，却往往最能检验一家饭店的水平。
以前我住在外婆家附近的时候，常去一家小吃店吃馄饨。这家的馄饨个头比较大，皮比较厚，馅儿好像是肉泥拌着的葱花，口味偏咸香。我特别爱吃，每天早上都去，吃了个底朝天。
后来搬了住处，虽然离外婆家远了些，但是依然经常去那里吃。有一次，我又点了一盘馄饨，刚端上来，看见表面上漂着几小块绿油油的香菜叶，心里顿时美滋滋的。
刚咬上一口，我就乐了：“啊，怎么是青椒炒蛋的味道呀？”再往肚子里咽一口，更是乐不可支：“啊，原来这是用青椒炒的鸡蛋呀！” 店主是个三十出头的女子，一看就是聪明能干的人。听见我的笑声，连忙问道：“你怎么啦？” “这饭菜太有意思了，上面是香菜，下面是青椒炒蛋，你到底是用什么做的呢？” “哦！”她恍然大悟道，“你是说这个呀，我都不知道，这是我老公想的点子，他今天不在这里，你要是早来一会儿，就能吃到他亲手做的这道菜了。”
后来我离开了那个城市，离开之前去那家店吃最后一顿早饭。刚落座，就见一个三十多岁的男人笑吟吟地走了过来。 “我是这儿的老板。”他说，“我知道你喜欢吃我家馄饨，可是今天早上我来晚了，已经卖完了。真不够意思吧？所以特地给你做一盘青椒炒蛋表示赔罪。”说完笑容满面地回到了自己的座位上。
后来我把这顿饭的照片上传到了微博上，配的文字是这样的：“终于吃到了传说中的青椒炒蛋，不过是在它即将消失的时候。感激那对聪明伶俐的夫妻，他们的善良让人念念不忘。”