多层馅饼做法？
280层薄饼，你值得拥有！！！ 这次做的比上次厚一点，因为要放更多馅料~ 先来张成品图~~ 是不是超漂亮~~~ 我已经迫不及待想要吃一口了~~~~(￣▽￣~)～ 先来看看需要的食材和工具吧 面粉（普通中筋粉就可以） 温水 食用油 韭菜/芹菜/萝卜等蔬菜（喜欢肉的可以换成猪肉馅） 鸡蛋 面粉（用来做手擀面） 小碗两个 擀面杖 电饼铛或者平底锅 擀好的手擀面（用来做饼皮）
1、和面 这个面团和得稍微软一点比较好，因为后面还要多次擀开。 和到揉光滑后盖保鲜膜或者湿布醒半小时以上
2、调馅料（这次做的是三丝春卷） 将蔬菜洗净切丝 用适量生抽+香醋+白砂糖+少许盐调成酱料备用 加油搅拌均匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制一小时以上
3、包饺子（这个可以早上起来操作，很方便的） 取一块面团，压扁，擀成薄薄的圆形薄片 放在饺子盘上 开水上锅蒸5分钟左右 取出放凉备用
4、煎饼 适量面粉加水搅拌成糊状 电饼铛或者平底锅刷一层油烧热 舀一勺面糊倒入锅中 摇匀，成薄薄的一层 用筷子在中间部分加一根筷子作为支撑，等到一边成型之后快速翻面，烤另外一面 全部煎好后放在案板上晾凉
5、组装 三丝春卷的馅料是酸酸辣辣很开胃的 把春卷一切为二 摆盘，盖上盖子，进烤箱，上下火180度烤十分钟 酥脆的饼皮搭配鲜香四溢的春卷 再配上一碗软糯适口的八宝粥 美滋滋~~~~