炒鸡内金是什么作用？
你好，很高兴能回答你的问题 鸡内金就是家鸡的砂囊内壁，即我们常说的鸡胃。它具有消食健胃、收敛止泻的作用，可用于治疗饮食积滞、胃痛腹胀、泻痢、小儿疳积等疾病。 中医理论认为，鸡内金性味甘平，归脾、胃经，善消积滞，中焦气滞诸证，无论是胃气上逆所致的呃逆、恶心、呕吐，还是食积引起的腹胀、腹泻，只要辨证准确，用之得当，效果都是不错的。中医认为，“有形之物，须得土气”，就是说中药要起效，必须要脾胃功能正常，而鸡内金恰恰能够健脾养胃。《药品化义》中还记载了鸡内金一个特别的功效——磨积，也就是现在所说 的抗癌作用，这主要是因为其中含有少量微量元素铬，而铬是人体必需的元素，它能刺激胰岛素合成与释放，增强血糖的代谢过程；此外还含锌、锰等元素，对细胞免疫功能也有重要作用。因此对于糖尿病、甲亢以及老年骨质疏松都具有良好的作用。
随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，“富贵病”增多，而由于中医食疗在防病治病中的独特优势，药食同源的鸡内金又因营养丰富、祛病延年、老少皆宜而深受大众青睐。那么在日常生活中，我们该如何食用呢？
1. 单用疗效显著 如果单用鸡内金一味药来治胃病，可以取鸡内金30克研细粉，每次5克，温开水送服，每日三次。也可将鸡内金放锅内炒至外皮微黄，研为细末，每次5~7克，温开水送服，每日两次。对于消化不良、积食、嗳气等有良好效果。
2. 搭配使用，效果更好 如果想要效果更佳，可以将鸡内金同其他药物一同使用。例如治疗慢性胃炎、胃溃疡时，可取鸡内金6克，黄连、吴茱萸各3克，三味药共研细末，调成糊状，敷于神阙穴(肚脐)，外贴伤湿止痛膏固定，每天换药一次。又比如治疗小儿疳积，可取鸡内金6克，胆南星、山药各4.5克，榧子3克，面粉适量，先将前三味药水煎取汁，加核桃仁熬成稀粥，调入适量面粉，做成面糊状，温热服用，早晚各一次。