土豆炖鸡块没有生姜好吃吗?
鸡蛋是没有灵魂的。 灵魂这个东西,是厨子们给炒鸡蛋糊里掺水强行赋予的属性。 你说没有灵魂吧,人家厨师们确实通过加水、打散、搅匀、下锅等步骤赋予了这坨原本不含有“灵魂”的食材以“灵魂”。 所以灵魂这东西本来就是强行赐予的。 你说有灵魂吧,人家厨师们又确实用盐、酱油、葱花等等调料将鸡肉本身的味道掩盖住了,而鸡蛋本身的腥味也被去掉,两者混在一起确实难以区分各自的味道。所以这所谓的“灵魂”其实也是调味品和蔬菜的味道。 其实,我吃鸡蛋的时候经常会觉得没味道甚至难以下咽,于是就会联想到之前看过的一个视频: 一位大哥吃了三个蒸蛋后感慨于自己小时候穷,吃不到鸡蛋从而流下了幸福的泪水。
所以啊,有些东西本来就不是你想象的样子。比如说鸡蛋,它本来不是用来做菜的(做西餐沙拉倒是经常用);土豆也不是水果或者蔬菜。但它们因为烹饪方式或者其他原因变成了菜肴,进而有了新的属性——可以带来快乐。 但你知道它们原来的样子会更好,也会为之感到幸福。