鸡腿去骨后怎么做好吃？
这道去皮鸡腿，做法简单快手，去了骨的鸡腿很容易熟，也更入味！连骨头带肉一起啃，香糯可口，非常好吃~ 食材清单： 鸡腿、葱、蒜、姜、生抽、老抽、香叶、八角、白糖、料酒 制作步骤：
1.把鸡腿清洗干净，去掉骨头，用刀在鸡腿表面上划几刀，方便入味
2.切好的鸡腿放入碗中，加入料酒、生姜、小葱，抓拌均匀，腌制两个小时以上
3.锅内烧油，油温五成热的时候，下入鸡肉，炸干水分，表面金黄捞出控油
4.准备一个砂锅，锅底铺上葱段和姜片，然后倒入适量清水，再加入两勺生抽、两勺老抽、一把白砂糖，再把处理好的鸡腿放进去，最后放上八角和香叶增香
5.大火煮开后，盖上盖子转小火炖一个小时，炖好后撒上葱花和姜末就可以上桌了 小贴士： 在腌制鸡腿的时候，可以加少许白酒或者米酒去腥，味道更佳！