旋风土豆怎么吃?
在我们的生活中,每个人可能都喜欢吃一点薯类食品,如薯条之类的,以解馋和打发时间。可是薯条之类的食物吃多了对身体并不好,那么到底怎么样才能吃健康的薯类食品呢,最近土豆炒猪肉这样一种新吃法因为营养均衡受到了大家的喜爱,下面大家就一起来看看这吃了对身体好的土豆炒猪肉到底怎么做好吃。
土豆炒猪肉吃起来营养怎么样?
土豆是低热量、低脂肪、多纤维的食品,富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、微量元素、钠、钾、铁、锌、镁、磷、钙、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等,味甘、性平。能调理脾胃、缓和胃口、解毒消炎、通利大便。本品老少皆宜,对高血压、抗癌、止渴、通便、延缓衰老有显著效果,深受广大群众的喜爱。
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,增加食欲和消化动力;猪肉还富含维生素B1,能提高食物中蛋白质的吸收率;猪肉还含有铁、锌等微量元素,可以抑制肿瘤细胞的生长。
健康的土豆炒猪肉到底要怎么样做最好吃?
食材)土豆 300克 猪肉 200克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 蒜 适量
做法)
1、先将猪肉切成薄片,入锅汆一下水,去除血腥味;
2、土豆去皮后,切成片;
3、油锅热后,放入姜片和蒜茸;
4、翻炒后将肉丝和土豆片倒入翻炒;
5、加入适量的盐,翻炒数次后即可盛出食用。