酸木瓜有哪些功效与作用？
青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶，还可促进奶类食品的摄入。木瓜是少数酸性水果，味酸甘，性温，归肝、脾经，有着特殊的芳香，还可以祛暑化湿，治肚痛，助消化；木瓜还能够使胃肠道对食物的消化吸收能力降低，进而减少吸收，对腹部脂肪也有相对抑制作用。
现代药理研究表明，木瓜不仅含有丰富的蛋白分解酶，而且还有丰富的木瓜酶，可降低血液中的胆固醇，对心脑血管疾病患者有一定的辅助治疗作用。不仅如此，木瓜还能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。还可健脾消食，抗肿瘤防癌，延缓衰老。青木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中最富健康的木瓜酵素，可与人体中的脂肪搅散，促进脂肪分解，有很好的瘦身功效。
下面介绍几种木瓜的食用方法：
木瓜削皮，切块儿，豆浆机里加适量水，打成浆，用滤网过滤一下，去掉残渣；加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀；装入瓶中即可。如果觉得豆浆机制作出的豆浆有些稠，可以略再加些清水稀释。
木瓜洗净，对剖开，去掉瓜籽和皮，将瓜肉切成条状。在瓜肉上撒些盐，腌一会儿，这样会让木瓜里的水分更多，吃起来更爽，而且也更白嫩。把木瓜放入保鲜盒中，倒入牛奶，没有满盒为止；再加入白砂糖，搅拌均匀。把木瓜完全浸在牛奶里了，就可以了，盖上盒盖儿，送进冰箱冷藏，大概一小时就可以了。吃的时候如果觉得不甜，再加以糖果或是炼乳，口感更好。
木瓜蒸熟后切块，加入酸奶，再放入冰箱里冷藏，口感爽滑，特别美味；或者给已经制好的冻酸奶中放入木瓜，用勺子搅拌均匀即可。