清明草粑粑好吃吗？
这个我可有发言权了，作为在西南地区长大的人，每年都要吃好几回！ 先说做法，其实很简单的，把清明草洗干净晾干水后打成泥（也可以用榨汁机打），然后加入面粉、砂糖、酵母和成面团发醒，面团发到两倍大的时候就可以了。然后把面团揪成小团，搓圆按扁，上锅蒸大概15分钟就熟了～
做好的草粑粑软糯香甜，有一点点青草的味道，但是味道真的挺不错的哦～可以放凉了以后加上蜜豆或者糖霜一起吃，口感更赞哟～ 不过个人感觉还是刚蒸熟出锅的最好吃，有一股清淡的草木香，放久了香味就会变淡甚至消失……所以如果喜欢重口味的朋友可能不太喜欢这种食物啦~ 但是我觉得这种做法是最接近青团原味的呢，而且做起来也不难。
除了直接吃以外，还可以做糖水，把煮熟的西米露放凉后加入糖和草莓酱拌匀，然后铺在碗底，再放上两勺草粑粑，最后浇上酸奶，一碗清爽不腻的甜品就做好啦～是不是很诱人呀？！