家常酸梨罐头怎么做？
酸梨罐头的制作过程相对较简单，下面是来自百度百科的方法：
材料：酸梨500克，白糖250克，柠檬汁适量，盐水100克。
做法：
1. 将酸梨用清水浸泡10分钟后，搓洗一次，再进行彻底清洗。2. 掰开酸梨，去掉梨芯和梨蒂。3. 将处理好的酸梨放入锅中，加入足够的水，水量要没过酸梨。4. 大火烧开后，转换小火煮10分钟。5. 捞出酸梨，用清水过凉。6. 再次放入锅内，加入盐水，同时放入白糖，再次将酸梨熬开。7. 转中小火，慢慢熬至稠状。8. 加入柠檬汁，搅拌均匀。9. 最后倒入消毒好的玻璃瓶中，冷却后倒扣，放入冰箱保存。
注意：
1. 酸梨挑选时要选个头均匀，成熟的，这样口感更好。2. 酸梨罐头制作过程中，加水熬制的时间不宜过长，以免口感不好。3. 玻璃罐要进行严格消毒，确保保质期及食品安全。