孕妇可以吃酸甜排骨吗?
孕妇是可以吃酸甜排骨的,酸甜排骨是一道非常美味的美食,排骨营养又好吃,并且营养价值高,做出来的味道还非常鲜美,是非常适合孕妇吃的一种菜肴。酸甜排骨的制作有以下几个步骤:
第一步,把排骨切小块,葱切段,姜切片,锅里放凉水,排骨冷水一起下锅,煮开一分钟后捞出洗净备用。
第二步,用少许的盐、糖和料酒,把排骨拌匀腌20分钟。
第三步,锅里放油,大约30克,烧到五成热,先下入葱姜炒出香味,再放入排骨,翻炒1分钟。
第四步,当排骨表面变色后,倒入排骨的原汤,再加少许生抽、糖、盐调味。
第五步,汤开后,撇去浮沫,盖上锅盖,改小火焖15分钟。
第六步,当汤汁基本收干后,开大火,加适量盐,迅速翻炒至汤汁干,滴几滴醋,撒少许芝麻即可。