松茸鱼汤怎么做好吃？
准备食材，鲜松茸和鱼。这个鱼呢，我选择的是三文鱼头（其实是因为家里有三文鱼头）。将三文鱼头冲洗干净后，砍成小块。 把切好的三文鱼头和鱼骨放进锅里煮，然后加入切好的蒜苗、生姜丝跟葱白段一起爆炒。 炒出香味后，倒入适量白酒或者是料酒再适当翻炒几下，这样就可以把血水和腥味给炒出来了。
接着，在锅里倒进新鲜的鸡汤或者排骨汤都可以，当然直接用水也ok的。然后放入豆腐和泡软的木耳，再加适量的盐和胡椒粉调味。 最后，把清洗干净的松茸切成薄片直接放进锅里一起炖就行了。如果喜欢吃辣的小伙伴还可以在放黑木耳的时候，加入少许红辣椒一起炖哦~这样既可以去腥提香又可以增添一丝辣味呢！
等到锅里的汤沸腾之后，就可以关火让它们慢慢浸润了。这过程大概需要半个小时左右吧，因为我是用高压锅来炖的嘛~~等时间到了，这汤汁可是非常鲜香醇厚的呢！
最后盛出来喝一口，那滋味真是妙呀～满口都是鲜香啊！我觉得这汤完全可以取代咖啡成为上班族的新宠儿哦！