野辣菜好吃吗？
我小时候，家里种了特别多的辣椒。 那个时候，没有买辣椒的生意，所以家家户户都是自己种的。 当然，自己吃是不在话下的。 可是，我们那很多人家都会把多余的辣椒拿到街上卖，因为辣啊。 所以，我虽然从小吃辣的，可是一般都是吃自家种的，很少吃街上的。 直到有一次，我姨带了我家一只烧鸡到街上，买了两斤多熟的辣椒回来。 我才知道，原来辣椒还可以这样处理！
从此，我家辣椒就用来炒鸡蛋吃了；原来，这个才是辣椒最绝妙的吃法啊！ 后来，我去了外地。 刚开始不习惯的时候，就想吃家里那种又长又细的尖椒。可是，那种辣椒外面很少有卖的。于是，我就开始吃一种新的辣椒：小米椒。 小米椒是一种比较辣的辣椒。 起初，我吃得很欢乐。 但是，慢慢地我发现自己皮肤变红了、烫痛了，才知道这种辣椒并不是像看起来那样只有一点点辣味，而是火辣辣的灼热感从嘴里一直蔓延到全身。
后来我学了炒菜。 记得第一次做辣椒炒肉的时候，我放了很多很多小米椒和青椒，把自己辣得满头大汗才做完。可是，尝了一口却发现，味道居然很一般，一点都不好吃。 后来，我又用了不同的做法：辣椒煎蛋，结果也还是那样。 再后来，我发现，原来辣椒最好的吃法是跟其他的食材一起搭配着吃，而不是单单放在油锅里面直接油炸或者炒熟了吃。
例如，我做了辣椒拌黄瓜，放了很多的麻油和醋，吃着非常清爽解馋；做了虎皮青椒，用冰糖和醋腌制了一段时间，吃起来酸甜可口，非常开胃；还有糖醋辣椒圈…… 总之，我用了各种各样的办法把辣椒做得更好吃。 而我最喜欢的，是把青椒和小米椒切成段，放到油锅里炸熟，然后拌上佐料，放进微波炉里高火两分钟，出来就是一道美味的香辣菜品了。