最近在寝室做了一道超级简单的菜 蒸鸡蛋羹，配上酱油和麻油，一口下去滑嫩嫩的，美味！ 首先准备两个鸡蛋，打散备用（我是用打蛋器打的，比较均匀） 然后加入和鸡蛋液一样多的凉开水，稍微搅匀后盖上盖子或保鲜膜，静置十分钟 十分钟后，将容器上锅大火蒸十分钟 （我忘记拍照了… ＿＿＿��………..>-<….. ＿＿＿ ) 时间到后关火焖几分钟，让蛋液充分凝结，然后取出倒扣在盘子中
最后一步啦～切点葱花撒上去，淋上生抽和香油就完成啦！
其实我在寝室经常自己做吃的，之前还做过可乐鸡翅、辣炒年糕、寿司等等…因为我的电饭煲实在太好用了！！什么都可以做出来！！
敬敏韵优质答主1.买一斤五花肉，切成薄片。
2.准备两个鸡蛋打散，加一匙盐搅拌。 锅里多放些油，烧热后把蛋液放进去煎成蛋饼。（可以放点葱花和香菜）
3.调一碗酱料，酱油加少许糖，加水和淀粉调成粘稠状，下锅拌匀成浆糊状。 4、平底锅加热刷上薄薄一层油，铺好鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
5.切半个洋葱，两根小米椒，一个青椒去籽切块备用。 用清水泡几颗黄豆，用豆浆机打成豆浆。 大火煮沸腾，放入切好的蔬菜煮熟后加入一勺豆瓣酱，两勺生抽，少量胡椒粉，一小勺盐和一大勺麻油调味。 我做的时候因为不知道量，所以稍微多了一些，最后有点过咸了…
6.烤冷面切条，黄瓜切丝，花生碾碎 拌入调料
7.蒸南瓜 南瓜去皮去籽，压成泥，加入一勺白糖，搅拌均匀后铺在蒸锅上，盖上盖子大火蒸煮十分钟左右就可以了~ 这时候可以拿个碟子装小零食！超方便！ 还有我最爱吃的芋圆
