煮洋葱怎么做好吃？
分享一个超简单的做法，只需一碗面，两根小葱，几个鸡蛋就能搞定！ 步骤如下： 一、烧水，水开后下面条，煮熟后捞起过冷水备用（这样面条会更劲道） 二、葱切碎，洋葱切丝 三、热锅冷油，倒入切好的葱花和洋葱丝爆香 四、放入两勺生抽+一勺老抽+适量白糖提鲜+半碗清水煮开 五、倒入面条，用筷子搅拌几下防止面条粘底 六、打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花状 七、盖上盖子焖两三分钟让面条充分入味儿就大功告成了～ 这样做出来的面条汤汁酸甜，有葱香味，拌着面条吃着味道棒极啦~
小贴士 1.面条最好选择细的圆的面条，这样做出来更入味好吃。2.没有高汤的可以换成冷水，我这是用鸡汤做的所以颜色更好看滋味也更鲜美。3.这里放的糖是代替盐的存在，如果口味重可以放点盐。4.如果没有高汤可以用热水或矿泉水代替。5.最后收汁的时候可以根据个人喜好添加适量淀粉水勾芡。