紫菜煎蛋怎么煎好吃？
食材准备： 鸡蛋3个，虾米适量（可以不放），葱2根，紫菜少许(我用的是海苔) 辅料： 料酒、盐、胡椒粉各适量
制作过程： 1.葱花切末。紫菜撕成小片，放少许虾米、葱花和所有辅料一起拌匀。
2.打入3个鸡蛋搅匀备用。 3.锅内放油烧热，倒入蛋液摊成一张蛋饼，小火煎至金黄色，铲起备用。
4.同样方法把剩下的两个蛋也煎好，装碟备用。
5.吃的时候，可以挤点柠檬汁或是酸角汁提味。
小贴士 做这个菜的关键是蛋要搅拌散，而且锅一定要烧得够热。这样煎出来的蛋才会松松软软。如果喜欢硬点的口感，可以在起锅后用刀剁碎。
这道菜简单易学，营养美味，喜欢的亲可以先收藏起来噢！