红焖鸡好吃吗?
我第一次吃这个红焖鸡是17年,在北京西站附近,一个不知名的小胡同里,一个招牌也没挂的店,门脸特别小,里面也就三四张桌子,我是不吃辣的人,所以点了不辣的口味,端上来的时候颜色是真的好看,颜色饱和度真的很高,亮晶晶的红油看着就很有食欲。
一开始还不怎么敢下筷子,生怕自己会踩雷,结果尝了一块之后,我就彻底放下了戒备心,太香了,又麻又辣又香,配着软嫩的米饭,一口饭一口肉,那滋味真是让人回味至今。。。 我后来每次去北京都会找这家吃了,直到今年,我竟然在大众点评上看到了它的评价!惊喜之下点进去一看,竟然是满屏的一星差评!仔细看了看内容,几乎全部都是“口味差”、“价格贵”、“量还少”的评价。瞬间懵逼了,这是同样的味道我还是错过了什么…… 于是我又去翻看了其他用户的评价,发现有人说是在北京本地小有名气的餐馆,还有人说是某知名连锁企业的加盟店(但我搜索了一下该企业名称并没有查到这家店),还有更厉害的有人说“红焖鸡米饭这个品类就是他们开创的” ……
这顿时让我怀疑人生了,我的味蕾出问题了?还是我真的不了解这个国家一线城市的消费水平? 于是我又找了一个看起来比较有实力的品牌店照吃了一顿,吃完后坐在马路边上想这件事,想我自己是不是太孤陋寡闻了,才会对这种品质如此推崇。
正发呆呢,手机来了条短信提醒,打开一看,原来到期续费了…… 嗯,可能是我太久没有来北京了,可能这座城市早已不是从前那个城市了,连我记忆中的美食也开始欺骗起我来…