金抢鱼怎么做好吃?

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分享一道简单快手又超级下饭的酱爆金枪鱼! 准备材料 金枪鱼一罐(我买的是临期的,360g/罐,17.8元),洋葱半个(也可以不用),小米椒三个,葱姜蒜适量,豆瓣酱两勺,生抽一勺,老抽半勺,糖一勺,醋一勺,胡椒粉一勺,清水两勺

开始制作 金枪鱼倒出来,放进大碗里面,加入切好的葱、姜、蒜末和所有调味品,抓匀后盖上盖子,腌制半小时以上,中途可以翻拌几次,更入味(因为要过夜,所以我提前一天晚上做,第二天早上炒)

平底锅热油,把腌好的金枪鱼倒进去,中小火慢慢煸炒至汤汁收干,撒上葱花,出锅!

炒出来的金枪鱼颜色特别漂亮。而且酱香味浓,鲜嫩可口!拌米饭吃超级棒! 我用的一直临期的金枪鱼罐头,最近很火的那个海欣的,挺不错的,如果喜欢海鲜味道浓郁的可以多放一点豆瓣酱。不过要注意,豆瓣酱比较咸,因此别的调味品都要少放。不喜欢吃辣的可以不加小米椒。

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