芝士淋面蛋糕好吃吗?
之前吃过一次,在巴黎贝当广场那边的Pâtisserie Boulangerie Le Chocolat里买的,店不大但是很精致,老板是个和蔼的老爷爷,会说英语,会给你介绍每一种糕点的做法和特色,很热情哦~
他家最出名的是可丽饼(Chausson)就是法式可丽饼,做法跟意大利的Panini差不多,可是据说可丽饼本来应该是卷起来的,这种扁的叫变体Chausson,里面可以夹各种东西,鸡蛋沙拉番茄肉酱等等,我们吃的是Cheese and tomato 2.5欧一个。
还有可露丽(Clafouti)也是法国的甜点,有点像布丁的感觉但更有嚼劲。有巧克力味的和不加巧克力的,都是2.5欧一个。 还有重口味的甜点,像苹果派(Tarte aux Pommier)上面是酥皮下面是苹果泥,很好吃!3欧一个。
这家还有披萨,不过我觉得味道一般,6欧一个有点贵。 说到芝士我最喜欢的就是他家的马卡龙(Macaron)4欧一板(14个),奶香味特别浓而且不会很甜,脆皮的薄厚也刚好,我喜欢~
另外就是在巴黎的超市里也可以买到pâte de foin 也叫Pain d'Epice,一种用香草拌的白面包,抹上黄油或者酸奶很不错,大概两欧左右一袋。